Ingredientes

• 2 bananos maduros
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de leche de coco
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 de taza de aceite de coco
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharadas de miel
• Chocolate en barra
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharada de cacao en polvo

Preparación

1. Pre calienta el horno a 180°C
2. Mezcla todos los ingredientes en un procesador o licuadora, excepto el cacao y el chocolate en barra, separa también unas rodajas de banano para que las uses al final
3. Vierte una parte de la mezcla (deja solo 1/4 parte) en tu horno
4. A la parte restante agrega el cocoa (Chocolate) en polvo y mezcla, luego viértela sobre la otra mezcla que ya habías usado, ponla solo en la mitad y con ayuda de un cuchillo haz figuras, es como para hacerle el marmoleado
5. Agrega trocitos de la barra de chocolate y además las rodajas de banano, deja unas superficiales y otras introdúcelas en la mezcla pata que queden dentro de la torta
6. Hornea durante 30 minutos a 180°C, recuerda que sabes si está listo cuando introduces un cuchillo y sale seco
7. Déjala reposar antes de partirla para que la textura no se apelmace